簡単✿果実がゴロゴロ仕上げの桃のジャム✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 桃はうぶ毛を残さないようにきれいに洗う。
   桃のへこんでいる線にそって半分に切る。
2. 2 ①の桃の種をスプーンなどでくり抜き、クシ型に切る。
   クシ型に切った桃の皮ギリギリまで切れ目を入れる。
   （皮を切らないようにすると、加熱中に取り除く時に楽です）

   

3. 3 耐熱ボールに桃と砂糖とレモン果汁を加えて10分ほどおく。
   ボールの両端を少し開けて、サランラッブをかける。
4. 4 ③を電子レンジで加熱する。
   （吹きこぼれやすいので、桃の重量の４倍以上大きさの耐熱容器がおすすめです。）
   ５００w３分で10回位加熱する。
   ※３回目の加熱後に桃の皮を取り除く。
5. 5 トロミが出るまで加熱ができたら火を止め、熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰める。