カービィ☆立体ケーキ レシピ・作り方
材料(8人分)
作り方
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1
チョコペンでパーツ作り
今回はボウル直径18㎝の円を紙に書き
目 口バランスをよく考えて下書き
オーブンシートに書き写す -
2
オーブンシートを逆さにし
チョコペンで下書きに沿って書いて
隙間を埋めていく
冷蔵庫で冷やして しっかり固めておく -
3
お好みのロールケーキ生地を用意する
(今回は35×25㎝)
市販のスポンジケーキでも可 -
4
土台のドームケーキを作る
生クリーム1パックと砂糖15gを泡立てる
ボウル(直径18㎝)の内側にラップを敷く
内側にスポンジを貼り
底に生クリーム→苺→クリーム→スポンジを入れる -
5
もう一度
生クリーム→苺→生クリームを入れ
最後にスポンジでフタをする
ラップを被せ 上から軽く押す
数時間 冷蔵庫で冷やす
(前日の夜にここまでしておくと楽です) -
6
デコレーション
生クリーム1パックと砂糖15gを泡立てる
少しずつ赤色の食紅を加え淡いピンク色のクリームを作る
ほっぺと足用に少しクリームを残しておく -
7
お皿にドームケーキを返し手足の部分の生地をつける
下地として薄く生クリームを全体に塗る 絞り袋(星口金)に生クリームを入れまず足以外を小さく小さく絞って埋めていく -
8
チョコペンで作ったパーツを
バランスよく飾り付ける
※細いパーツは折れないように注意する -
9
残しておいたのクリームにさらに赤色の食紅を加え濃いピンクを作る
絞り袋に入れ
ほっぺと足部分に小さく小さく絞って埋めていく
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junno
子供たちの美味しい(๑°ㅁ°๑)‼✧が聞きたくて
我が家の日々の料理 お菓子づくりをご紹介します♪
反抗期も胃袋さえ掴んでおけば乗り切れると
信じています(´▽`) '`,、
※ 料理は基本的に家族5人分の分量になっています
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☆blue_stars☆2022/12/14 17:42長男の誕生日に(^^)
可愛くできて喜んでもらえました!
ありがとうございます♪ -
あとうかきこ2022/04/04 20:11キャラは違いますが、作り方参考にさせていただきました!高いケーキ頼まなくても十分!まだ利用させてもらいます!
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