【和食料理】鶏皮とゆずの皮入り大根葉おかゆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【下準備】
鶏皮と柚子の皮は細かく刻みます。
大根葉は1cmほどに刻みます。
しいたけは薄切りにします。 -
2
【作り方】
鍋に水と1の材料、だしの素、ごはんを入れて中火にかけます。
沸騰したら弱火にし、蓋をして10分煮ます。 -
3
ごはんの粒がとけ、とろっとしてきたらだし醤油と塩で味を整えます。
最後にゆずの果汁をまわしかけてできあがりです。
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