米ナスのとろとろ田楽 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
なすは縦半分に切り
身の部分と皮の部分に格子状に切り込みを入れます
(なすの厚さにもよりますが1㎝程度の深さ) -
2
フライパンにごま油をひき、身から焼いていきます
ふたをして弱めの中火で10分
裏返して5分
箸を刺して柔らかければOKです -
3
深めの耐熱皿に 味噌だれの調味料☆をすべていれ
よく混ぜ600w2分チンします
冷ましてとろみがついていれば完成です
とろみが甘ければ30秒ずつ追加で加熱してください
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