もやしとひき肉の巾着 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げは菜箸でコロコロと平らにし 半分に切る。
袋状に中を広げておく。
※油抜きは面倒なのでやってません。 - 2 ボウル又は袋にもやしを入れ 手で揉みながらポキポキと折っていく。ひき肉 酒 醤油塩胡椒を入れ混ぜる
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3
ひき肉ともやしを油揚げに詰め
爪楊枝で縫うように止める。
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4
なべに●の調味料を全て入れ
煮立たせる巾着を入れる
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5
たまにひっくりかえしてあげます。
-
6
時々ひっくり返しながら
火をとおします。
お皿に盛り付け完成＼(^o^)／
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抹茶ちょこ2023/01/06 08:26
懐かしきお母さんの味思い出しました。味付けも優しく美味しく頂きました!
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