バッター液で簡単！チキンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鳥むね肉を削ぎ切りにして、ポリ袋に入れ
★の調味料を入れてモミモミ揉んで、
30分以上置いておく -
2
バッター液を作ります
○の材料を混ぜます -
3
タルタルソースを作ります
耐熱皿に卵を割り、黄身に穴をあけ、ラップをし600w50秒チンします
取り出してフォークでざっくり混ぜ
600w20秒チン
黄身を潰すように混ぜる -
4
3の卵が冷めたら☆調味料を混ぜて完成です
(塩揉みしたきゅうりや玉ねぎを混ぜても美味しいですよ) - 5 バッター液に１のお肉を付けて、パン粉をまぶします
-
6
フライパンに1～2㎝の油をしき
あげ焼きにしていきます - 7 お皿にキャベツを盛り付け、チキンカツを並べ、お好みでソース、タルタルソースをかけて召し上がれ～☆
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