ボリューム満点サーモンのムニエル レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 サーモンに塩こしょうする。
- 2 小麦粉をまぶす。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、サーモンを両面焼く。途中でバターを入れ焦げ目をつける。
- 4 しっかり焦げ目をつけると美味しい。
- 5 サーモンを皿にのせ、そのフライパンでアスパラガスとマッシュルームを炒める。塩コショウで味付け。火が通ったらサーモンにのせ、レモンを添えたら完成。
きっかけ
簡単で栄養が取れる一皿を考えました。
おいしくなるコツ
しっかりサーモンを焼くと、外カリッ中ふわになります。お野菜は季節の野菜をお使い下さい。
- レシピID:1220022481
- 公開日:2020/04/22
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