超簡単！夕飯に♪ぶりの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶり切り身は、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
2. 2 フライパンにサラダ油（分量外）またはクッキングシートをひき、中火で熱し、ぶりを並べる。

   

3. 3 表5分、裏返して3分やき、フタをして弱火にして2分加熱。
4. 4 フタを開け、強火にして※の調味料をかけ、絡ませる。調味料がブクブクと煮立ち、ぶりに上手く絡ませて出来上がり。
5. 5 注）クッキングシートを使う場合は、難燃性のシートを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認下さい。