手打ちうどん 太麺 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 薄力粉 ２００ｇ
- 塩 ひとふり
- 水 １００ミリ
- 打ち粉（薄力粉） ２０ｇ
作り方
- 1 薄力粉に塩と水をまぜて加える。そのとき手でまぜながら加えていきだまがなくなるように混ぜてよくこねていく。ラップでくるみ１時間おいておく。
- 2 打ち粉をふりかけて麺棒でうすくのばしていきおりたたむようにして長方形をつくり適当な細さで切っていく。１～あ２リットルのたっぷりのお湯で１７分ゆでればできあがり
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
