イタリアのカーニバルのお菓子、柔らかいフリッテッレ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ボウルにリコッタチーズと卵を入れ混ぜる。
- 2 ①にレモン汁と砂糖を加え混ぜる。
- 3 ②に小麦粉とベーキングパウダーを加え混ぜる。
- 4 生地をスプーンでひとすくいずつ１７０℃程度に温まった油の中に落として揚げる。
- 5 揚がったものを冷まし、上から粉砂糖を振る。
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LULI
在イタリアの主婦です。
手の込んだ本格的なイタリア料理ではなく、毎日のごはんの中から簡単で美味しい物を載せていきます。
日本でも手に入る食材で出来る物を中心にUPしていきたいと思います。
ここのレシピはブログでも紹介しています。
宜しければお立ち寄り下さい。 → panda58.exblog.jp
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