超簡単なのに褒められる☆鶏胸肉のオレンジソース☆ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
LULI
オレンジの甘さが塩気にマッチして超簡単なのにレストラン並みに美味しいです。オレンジで作ったと気が付かれないほど凝ったソースのような風味です。パーティー料理にも。
材料（２人分）
作り方
- 1 オレンジは半分に切って絞り、大匙３～４杯程度の果汁を取る。（量はあまり細かく気にしなくても良い。）
- 2 鶏胸肉は塩・コショウをした後、小麦粉を軽くはたいておく。
-
3
オリーブオイルを入れて熱したフライパンで②を両面く。全体に薄っすら焼き色がついたらオレンジ果汁を加えて煮込む。
果汁が少なくなり、小麦粉やオイルと混ざってドロッとしたら出来上がり。
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LULI
在イタリアの主婦です。
手の込んだ本格的なイタリア料理ではなく、毎日のごはんの中から簡単で美味しい物を載せていきます。
日本でも手に入る食材で出来る物を中心にUPしていきたいと思います。
ここのレシピはブログでも紹介しています。
宜しければお立ち寄り下さい。 → panda58.exblog.jp
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