シャケホーレン レシピ・作り方
材料（１人分）
- ほうれん草 ゆでてあるものひとつかみ
- 紅鮭 焼いたもの大さじ２
- お酢 小さじ２
作り方
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1
鮭は塩焼きにして細かくほぐす。
骨がぴんって飛び出てくるので取り除く。
皮はお好みで、ですがこれはおつまみじゃないので入れないでおこうサッパリとね。
-
2
ほうれん草をゆでてお水できりっとさせてぎゅっと絞る。
おひたしサイズかちょっと短い位に切る。
１をまぶしてお酢をふる。
-
3
お酢好きならかけたてをもりもり、でもいいけど、かけてまぜて５分ぐらい放っておいてから、の方が食べやすい。
防腐効果があるしお弁当にもいいかもね。
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- カテゴリ
- ほうれん草
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
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ゆきのここゆき2013/04/02 22:09
美味しい組み合わせで彩りも良く嬉しいです。ありがとうございました。
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