簡単なめらかなかぼちゃスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃを小さめにカットする。皮もしっかりめにむいてくださいね。スチームケースにいれチンします（なければ耐熱皿にいれてラップを軽くかけてね）
- 2 お鍋の上にざるを置きかぼちゃをいれてすりこぎまたは木べらでつぶしてこします。牛乳を少しずつ入れてのばしていきます（一気に入れないでね)
- 3 弱火にかけます。沸騰しすぎないようにしばらくかきまぜ、コンソメを入れて塩こしょうで味を調えて出来上がり。
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ごろごろかぼちゃ嫌いでもスープなら
かぼちゃを消費できます。