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糖質制限ダイエットに！ポテト風菊芋サラダつくったよ

糖質制限ダイエットに！ポテト風菊芋サラダ

「糖質制限ダイエットに！ポテト風菊芋サラダ」を実際につくった感想やコメントを多数ご紹介しています！

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つくったよレポート 1件（1人）

まさまさ３４
2011/11/18 18:19:03

写真は8人前です。自家製菊芋1キロ使用。剥くのがとても大変でした・・・　あと思ったより水分が出るので、味はもっと濃い目の方がいいかもしれません。

菊芋の難点は、デコボコしているので皮を剥きにくいところ。皮には食物繊維が豊富だと思うので、私の場合少々ズボラして適当に剥いています。あるいは皮付きのままで…。

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