お手軽簡単☆しめじの土瓶蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ（エリンギでも可） 1パック
- 鶏むね肉 40ｇ
- 三つ葉 少々
- カツオと昆布の出汁（濃い目の出汁をとる） 2カップ
- 酒 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
作り方
-
1
茸はいしづきを取り、薄く縦にスライスします。
鶏肉は小さめに食べやすく切ります。
三つ葉も食べやすい長さにします。 -
2
出汁に鶏肉、茸を入れ煮立たせます。灰汁を取って、酒、塩小さじ1/4を入れたら完成です。
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- しめじの土瓶蒸し
kiki-rin
那須から美味しいレシピを発信中！簡単、美味しい、美しいを叶えるバランスレシピを心がけています。皆さんにも、コレ、作ったよ！美味しかったよ〜！といっていただけることが楽しみです☆どうぞよろしくお願いします♪
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