【白ワインに合う】圧力鍋で鶏肉と野菜のトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ビニール袋に鶏むね肉、みじん切りにしたにんにく・オリーブ油・薄力粉を入れ、揉みこんで30分ほどなじませておきます。
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2
玉ねぎは2cmのくし切り、にんじんは半月切り、じゃがいもは皮をむき半分にカットします。
キャベツは一口大に切ります。
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3
圧力鍋に玉ねぎ、にんじん、鶏むね肉、きゃべつを入れ、●の調味料を入れます。調味料が均一になるように軽く混ぜます。
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4
クッキングペーパーで落し蓋をし、圧力を15分かけます。(83kpaの圧力鍋です 120℃位の温度)
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5
器に盛り付け、パセリをふって出来上がりです。
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Pekomayu
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具材はがっつり、味はさっぱり、白ワインがすすむ煮込みです♪圧力鍋以外は鶏肉に焼き目をつけて煮込むと美味しいです