自家製コーンスープ　砂糖不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 わたしが使用した材料

   

2. 2 玉ねぎをスライスまたはみじん切りにする

   

3. 3 コーン缶をザルに開ける。
   あとで具にする分を少しとっておく

   

4. 4 バターで玉ねぎとコーンを焦がさないように弱火で炒める。

   

5. 5 玉ねぎが透明になったら、
   水を足す

   

6. 6 野菜の甘みを引き出すために蓋をして5〜10分くらい中火で煮込みます。
   気になる場合はアクをとる。

   

7. 7 少し冷めたらハンドブレンダー用の容器に写します。

   

8. 8 ブレンダーで液状にする

   

9. 9 鍋に戻して豆乳と、塩、パルメザンチーズをお好みでいれます。
   とっておいたコーンをいれる。

   

10. 10 完成です