ひよこ豆とにんじんの塩煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 乾燥ひよこ豆 100g
- にんじん 1本
- 塩 小さじ2
- 酒 大さじ2
作り方
- 1 ひよこ豆はよく洗ってたっぷりの水につけて一晩置く。
- 2 にんじんは皮をむいて乱切りにする。
- 3 鍋に水を500cc入れ、ひよこ豆、にんじん、酒、塩を入れて30分ほどコトコト煮る。
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