寝かせると美味しくなるステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ステーキ肉（牛肉） 200g
- 塩胡椒 少々
- 油 少々
- 塩 少々
- 焼肉のたれ 大さじ1
- わさび 少々
作り方
- 1 ステーキ肉に塩胡椒をし、10分待ちます。
-
2
フライパンに油を薄くひいて、両面に焼き色がつくぐらいでいいので2〜3分ほど焼きます。
-
3
アルミホイルにつつんで10分ほど寝かせます。
-
4
一口大に切りお皿に盛り付けます。
塩やわさびや焼肉のたれなどでいただいてください。
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