さっぱりハヤシライスの作り方レシピ・作り方

Name: さっぱりハヤシライスの作り方
Total time: 1 h
Yield: ３
Ingredients: 牛肉 200g; 玉ねぎ 1個; カットトマト缶 1個; オリーブオイル こさじ１; 小麦粉 おおさじ１; ウスターソース おおさじ１; ケチャップ おおさじ２; コンソメキューブ 1個; 黒糖 こさじ１; 水 300ml; 塩 少々; 牛乳 50g; 白ご飯 450g; グリーンピース缶 60g

約1時間
500円前後

オオカミコカミ

さっぱりとしたハヤシライスです。

みんながつくった数 6 件

材料（３人分）

牛肉 200g
玉ねぎ 1個
カットトマト缶 1個
オリーブオイルこさじ１
小麦粉おおさじ１
ウスターソースおおさじ１
ケチャップおおさじ２
コンソメキューブ 1個
黒糖こさじ１
水 300ml
塩少々
牛乳 50g
白ご飯 450g
グリーンピース缶 60g

作り方

1 牛肉を細かく切り、玉ねぎはみじん切りにします。
オリーブオイルを鍋に入れて中火にかけ、牛肉とたまねぎを入れて加熱します。
2 牛肉と玉ねぎに火が通ったら、弱火にしてカットトマト、小麦粉、ウスターソース、ケチャップ、コンソメキューブ、黒糖、水を入れてトマトをつぶしながら混ぜます。
3 15分ほど煮込み、トマトがつぶれて全体にとろみがついてきたら、牛乳を入れて皿に混ぜます。
塩は味見しながら少しずつ入れてください。
最後に5分ほど煮込んだら火をとめます。
4 別の鍋に水を入れて加熱し、グリーンピース、塩を入れ2分ほど茹でます。
茹でたら、グリーンピースを取り出して、皿に白ご飯、ルー、グリーンピースを乗せて完成。