プチッと鍋●厚揚げ＆がんもどきの玉子とじ野菜鍋 レシピ・作り方
材料（１〜２人分）
作り方
-
1
□白菜をザク切りにする。
□長ネギを斜め切りにする。
□厚揚げの表面油をペーパーでサッと除き、一口大にカットする。
●鍋に出し汁を合わせ、沸かす。
-
2
●白菜、長ネギを入れる。
●厚揚げ、がんもどきをのせる。
●フタをして15分前後煮こむ。
-
3
●火をとめて、溶き卵を回し入れる。
●フタをして、３分前後蒸す。
●ネギをかけて、できあがり。
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