ガッツリゴーヤチャンプル レシピ・作り方

ガッツリゴーヤチャンプル
  • 約30分
  • 500円前後
ももちゃん♩
ももちゃん♩
苦味が好きなのであえてえぐさを残しています

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤを縦半分にきり、わたをスプーンでえぐり薄切りにします
  2. 2 キャベツとしめじはひと口大にします
  3. 3 中火で熱したフライパンにゴーヤとしめじ、キャベツをいれ8分程度炒めます
  4. 4 ◎をいれ最後に溶き卵をいれよく炒めたら完成

きっかけ

夏野菜を食べたくて

おいしくなるコツ

えぐみをあえて残して大人味にしました

  • レシピID:1210016146
  • 公開日:2020/07/29
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ゴーヤゴーヤチャンプル
ももちゃん♩
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