フライパンでカツオのたたき風 レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
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1
フライパンを中火にして
ごま油をいれカツオを炒める
各面が少し色付く程度でOK - 2 カツオが焼けたらカットしてお皿盛り付けます
-
3
調味料を合わせてタレを作ります
調味料全てをボールなどにいれて長ネギ、大葉はみじん切りか5ミリくらいの細切りにして混ぜて下さい - 4 カツオに合わせ調味料をかけて完成
きっかけ
切り身を買うより安くできます
おいしくなるコツ
海苔や七味などかけるとさらに美味しいです 大葉がなくてもそこまで問題ないです、 苦手な方はなくて大丈夫です
- レシピID:1210014843
- 公開日:2020/04/22
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