ジューシー♪簡単！！ミンチカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
小麦粉と卵を混ぜ合わせておく
だまにならないようにしっかりと混ぜる。
固い場合はお水を少し足して調節して下さい。 - 2 卵、パン粉、刻んだ玉ねぎ、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、ケチャップ、ひき肉ボールに入れ、よく混ぜ合わせる。両手でキャッチボールをするようにして中の空気を抜きながら、成型する。
-
3
合わせたものを一度
冷蔵庫に入れて脂を固める - 4 成型したミンチに手順1で作った生地をつけ、パン粉の衣を付けて170℃の油で5~6分揚げれば完成。
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アリちゃん
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