パリでは定番！ウフ・マヨネーズ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに卵黄と酢、塩を入れ良く混ぜます
- 2 混ぜながら油をちょっとづつ加えていきます
- 3 だんだん固くなってまとまって来たら手作りマヨネーズ成功です
- 4 12分茹でた卵にマヨネーズを添えてパセリを散らします
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関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ウフ・マヨネーズ
rabbitkix
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。世界の料理を自分流に再現するのが好きです。中国、韓国、東南アジア、ヨーロッパ、南米等世界中の料理に触れたいです。最近凝っているのはカレーです。ユニークで美味しい料理をどんどん作って行きたいですヽ(￣¬￣)ノ
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