かぶの浅漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 白い部分は洗って皮を厚めにむき、四ツ割にして小口から薄切りにし、ビニール袋に入れ塩麹大匙2を混ぜ込む。
-
2
冷蔵庫で1日寝かせて味がなじんだら食べ頃。
酢であえてタカの爪を刻んで散らす。
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