3食焼きそばde簡単♪オムそばめし レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
◆まずは焼きそば作り◆
キャベツや人参は荒みじん切りにし、豚肉は3~4cm幅に切る。
人参はラップしてレンジで1分加熱する。
焼そば麺は袋に切りこみを入れてレンジで1袋30秒加熱。 - 2 深いフライパンにサラダ油(分量外)を熱して豚肉を炒め、色が変わったらキャベツと人参も一緒に炒めて塩胡椒をする。
- 3 レンジであたためた焼きそば麺を袋から出して画像のように縦縦横横とざく切りする。
- 4 野菜とお肉に火が通ったら焼きそば麺を入れて水(袋にかいてある分量…今回のは60cc)をふりかけ麺をほぐし、ほぐれたら添付のソースをかけてまぜる。
- 5 このままでも美味しいですが、ボリュームを+するにはご飯を入れて、入れた分味が薄くなるのでお好み焼きソースで味を調えます。
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6
◆オムライス作り(1人分ずつ)◆
☆の玉子ボールに溶き牛乳とマヨネーズを入れてまぜる。 - 7 フライパンに☆のバターとサラダ油を熱して6を流し入れます。
- 8 大きく軽くまぜてキレイに固まってきたら5のそばめしをお茶碗等に入れてからひっくり返します。
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9
しっかり包まなくてもOKなのでフライパンをゆすって動いてきたら火を止めてそのままお皿にひっくり返します。
上に★を適量ふりかけて1人前完成!! - 10 6~9を人数分繰り返したら出来上がり~♪
きっかけ
期限が近い3食焼きそばと玉子がいっぱいあったので…。
おいしくなるコツ
フライパンをひっくり返すのが苦手な人は薄焼玉子を作って耐熱ボールに敷きその上にそばめしを入れて成型しお皿にひっくり返したら上手にできます(^_-)-☆
- レシピID:1210001441
- 公開日:2011/06/23
関連情報
- 料理名
- オムそばめし
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りょう38651827732012/09/13 12:13焼きそばの麺が一袋あったので、やきそばで探して見つけました。とても美味しく出来ましたよ。ご馳走様でした。