サクサク型抜きクッキーシンプルバージョン レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を全部計って用意しておく。バターは室温に。
2. 2 バターをクリーム状に混ぜ、砂糖を入れ、白っぽくなるまで、混ぜる。
3. 3 卵黄を数回に分け入れて、混ぜる。
4. 4 ふるった小麦粉を入れて、ヘラで、切るように混ぜる。かたまりになったら、冷蔵庫に冷やして、生地を休ませる。
5. 5 生地をうすくのばし、好きな型で、抜いて、170度で、15分～20分焼く。
6. 6 焼きあがりは、とてもやわらかいので、扱いに注意です。
7. 7 ココアとラッピングしてみました。