春キャベツとかまぼこの甘酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ（春キャベツ） １５０グラム（２～３枚）
- わかめ（乾燥） 大さじ１
- かまぼこ １／２～１本（大きさに応じて）
- ☆酢、濃縮めんつゆ（３倍） 各大さじ１
- ☆砂糖 大さじ１／２
作り方
-
1
キャベツはざく切り。
耐熱容器にキャベツを入れる。乾燥わかめをキャベツの間に入れる（コツ参照）。
ラップをして電子レンジで３分加熱。そのまま２～３分放置（この間、手順２へ）。
-
2
かまぼこは細切り。
-
3
キャベツとわかめを水にさらして絞る。
かまぼこと☆を加えて混ぜる。完成！
メイン画像は白ごまを振っています。
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関連情報
- 料理名
- キャベツとカニカマの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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春キャベツの優しい甘さと食感を堪能できますよ♪