寒天屋さんの菜の花と鶏ササミのからし和え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 糸寒天はたっぷりの水で戻して、余分な水分を絞っておきます。
- 2 鍋に水とAの調味料を入れ、鶏ササミとしめじを茹でます。そのまま冷まして、冷めたら手で一口大に割いておきます。
- 3 菜の花は、塩少々を加えたお湯でゆで、水にとります。水けを絞って4cmくらいに切ります。
- 4 ボウルに麺つゆ大さじ2と練りからし小さじ1を合わせて、(1)～(3)の糸寒天、鶏ササミ、しめじ、菜の花を入れてあわせます。
関連情報
楽天出店店舗：寒天本舗 楽天市場店
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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