【オイルで】板チョコとマシュマロのマフィン レシピ・作り方
材料（6（個）人分）
作り方
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1
卵は室温に戻しておく。オーブンは180度に予熱する。
マフィン型にグラシン紙を敷いておく。
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。薄力全粒粉も加えてざっと混ぜておく。 - 2 ボウルに卵を割り入れてきび砂糖と塩を加えて泡だて器でよく混ぜる。菜種油を3度くらいに分けて加え入れ、その都度よく混ぜる。ヨーグルトも加えてよく混ぜておく。
- 3 1の粉類を2のボウルに入れて泡だて器で真ん中から外側に向かってぐるぐると混ぜる。
-
4
マフィン型に3を等分に流し入れる。それぞれに6等分した板チョコを差し込みながら乗せる。
180度に予熱したオーブンで20分焼く。 - 5 焼いている間にマシュマロ1個を6等分にする。（私はキッチンばさみで切っています。）
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6
1度オーブンから4を取り出し、マシュマロを2切れずつのせて再度オーブンに入れて２、３分焼く。
少し焼き色がついたら取り出して網に乗せて冷ます。
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関連情報
- カテゴリ
- マフィン
- 料理名
- チョコマシュマロマフィン
mikimiki2832
夫と子どもたちに美味しく食べてもらえる家庭料理を目指して作っています。簡単にできて美味しいのが理想。家族で食卓を囲むことを大切にしています。
お菓子作りも好きです。普段の食べる気軽なおやつを中心に、誕生日などのイベントのときの華やかなケーキなども作っています。
初心者ですが、どうぞよろしくお願いいたします。
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