冷凍いちごを使って♬いちごジャム♪ レシピ・作り方
材料（２瓶人分）
- 冷凍いちご ５００g
- オリゴ糖 １５０g
- グラニュー糖 大さじ２〜３
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 鍋に冷凍いちごとオリゴ糖、レモン汁を入れ、中火で温めていきます！
- 2 沸騰後、焦げつきなど注意しながら、中火〜弱火で煮詰めます。
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3
途中アクを取り、お好みの固さになるまで煮詰めて下さい。
少しゆるいかな？くらいで、冷めると丁度いい硬さになると思います！ - 4 最後に味を見ながら、グラニュー糖を加えて完成です♪
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5
今回は４０分ほど煮詰めて、１５０ml瓶２個分になりました♪
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- カテゴリ
- イチゴジャム
shimao0
こんにちは♪
お立ち寄りいただきありがとうございます❤
パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！
いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪
だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。
ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪
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いちごちゃん2021/07/01 04:40
美味しくできました！
レシピへのコメント
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季節を問わず手作りを楽しめます♪
砂糖はオリゴ糖に代えて、最後にグラニュー糖で甘みを補います！