青梗菜とカニカマのらっきょう和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 青梗菜 ２００グラム
- カニカマ（カニ風味かまぼこ） ４～５本
- らっきょう（市販の甘酢漬け） ５～６粒
- ☆らっきょう酢（漬かっていた酢） ５０ｃｃ
- ☆しょうゆ 適量（小さじ１／２～１ほど）
作り方
-
1
らっきょうは薄くスライス。
カニカマはほぐす。
☆の材料と合わせておく。
-
2
青梗菜は茹でる（コツ参照）。
冷水に取って絞り、ざく切り。 -
3
１と２を混ぜる。完成！
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- 料理名
- 青梗菜の和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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青梗菜とカニカマが美味しい♪