豆苗とわかめと豆腐と卵のおすまし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 わかめを水戻ししておく。
- 2 水洗いした豆苗を3センチ程度に切る。
- 3 小鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる。
- 4 水戻ししたわかめと角切りにした豆腐を入れ一煮立ちさせる。
- 5 ★の調味料で味付けして沸騰したら溶き卵を流し入れる。
- 6 最後に豆苗を足して軽く火を通したら完成。
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