鮭のあらの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は4～5cm角に、椎茸は0.5～1cmくらいの厚さに切り、浅い鍋かフライパンに敷き詰める。
- 2 1の上に鮭のあらを並べ、塩をふりかける。全体に酒をふり、蓋をして中火で蒸していく。鮭に火が通れば完成。
- 3 お好みでポン酢をつけても美味しいです！
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