ポークピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たまご、砂糖、醤油を溶いておく

   

2. 2 豚ロースのスジを切っておく

   

3. 3 小麦粉で豚ロースに打ち粉をする

   

4. 4 フライパンに油をひき豚ロースを並べて①を流しこみ蓋をして10～15分蒸し焼きにする

   

5. 5 表面が白くなったらひっくり返して蓋をして5分蒸し焼きにする

   

6. 6 ⑤が焼ければ食べやすいようにカットしましょう
7. 7 お皿にレタス、⑥を盛って完成です。