モロッコ風♡大根のサラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 大根 400㌘
- パクチー 2株
- ★オリーブオイル 大さじ1
- ★レモン汁 小さじ2
- ★塩 小さじ1/2
- ★クミンパウダー 小さじ1/2
- ★にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
作り方
-
1
●大根は薄く半月切り
●塩、小さじ1/2（分量外）をふり、少し置いたら軽く水気をしぼる -
2
●パクチーを1㌢長さに切る
●★を混ぜておく -
3
●大根とパクチー、★をすべてあえる
●冷蔵庫で30分以上置いて、できあがり。
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さっぱりした大根のサラダです。