トマトとキュウリのポテトサラダ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮ごと、よく洗い、蒸し器に入れてレンジで温めます。
串が通ったら熱いうちに皮を剥いて芽を取り、ボウルに入れて潰します。 -
2
トマトは湯むきをして１センチ角に切ります。
キュウリは、よく洗いスライスして軽く塩もみをしておきます。 -
3
①の潰しじゃがいもに塩とタルタルソース、マヨネーズを大さじ二杯入れて先に混ぜ合わせます。
- 4 じゃがいもに味が馴染んできたらキュウリ、トマトを入れてマヨネーズを更に大さじ三杯入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5 ボウルのまま、冷蔵庫で冷やして、食べる前に取り出し、器に盛り付けて出来上がりです。
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- 料理名
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