爽♪わさび香る☆豚の照り焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚ロース薄切り ２００グラム
- サラダ油 大さじ１／２
- ☆しょうゆ、みりん 各大さじ１
- ☆砂糖、酢 各小さじ１
- ☆おろしにんにく 小さじ１／２
- ☆黒コショウ 少々
- 練りわさび 小さじ１～２（お好みで）
作り方
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1
豚肉は必要に応じて食べやすく切り、塩コショウと酒少々（いずれも分量外）を振る。１０分ほど置く。
注：下味の時間は調理時間に含めていません。
-
2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼く。
焼き色が付いたら引っくり返す。
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3
両面に焼き色を付けたら☆を加えて、煮絡める。最後にわさびを加えて混ぜる。完成！
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関連情報
- 料理名
- 豚の照り焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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★☆こぶたちゃん☆★2020/07/13 21:13
今日は、とも食いに。。(/ω･＼)ﾁﾗｯ
ちょっと焦げちゃったけど、わさびでさっぱりとしていて、美味しかったです(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ごちそうさまでしたm(_ _)m
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夏にぴったり！