【離乳食完了期】手づかみ♪海老ねぎ豆腐のお焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 万能ねぎを細かい小口切りにする。
2. 2 ボウルに1、絹ごし豆腐、片栗粉、粉末和風だしを入れる。
3. 3 えびを水で洗い、ぶつ切りにしてから包丁でたたく。細かくたたいても良いし、少し粗めでも良い。
4. 4 3を2に加え、良くこねる。
5. 5 フライパンになたね油を熱し、弱火にして4を小さじ1/2くらいずつ（少しずつ噛みちぎって食べられる子ならもう少し大きくてもok）丸く落として、蓋をして焼いていく。
6. 6 下側に軽く焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして焼く。反対側にも軽く焼き色が付いたら火を止め、覚めるまで蓋をしたままにしておく（余熱でさらに火を通す）。