ほうれん草とウインナーのオーロラ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 ２００グラム
- ウインナー ５０グラム
- サラダ油 大さじ１／２
- にんにく（みじん切り） 小さじ１／２
- マヨネーズ、ケチャップ 各大さじ１
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ほうれん草はさっと下茹でする。水にさらして絞り、ざく切り。
ウインナーは斜め切り。
-
2
フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、ウインナーを炒める。
-
3
ほうれん草も加えて炒め合わせる。
火を止めて、フライパンにスペースを作る。マヨネーズとケチャップを入れて混ぜる（コツ参照）。このソースを全体にからめ、塩コショウで味を調える。完成！
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草とウインナーの炒め物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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aytmm2017/09/30 23:26
美味しかったです
レシピへのコメント
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オーロラソースなら味もばしっと決まります♪