ケチャップ味☆キャベツナ卵とじ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ（普通のキャベツでも） １／６玉（２００グラム）
- 新たまねぎ（普通のたまねぎでも） １／２個（１００グラム）
- シーチキン １缶
- 卵 ２個
- 水 ５０ｃｃ
- 酒 大さじ１
- ☆トマトケチャップ 大さじ２
- ☆顆粒コンソメ、しょうゆ 各小さじ１
- ☆塩コショウ 少々
作り方
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1
キャベツはざく切り。たまねぎは薄切り。
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2
フライパンにキャベツとたまねぎを入れ（まだ火はつけません）、水と酒をまぶす。蓋をして点火し（中火～中弱火）、４分ほど蒸し焼きにする（キャベツもたまねぎもしんなりします）。
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3
シーチキンと☆の調味料を入れて混ぜ、再び蓋をして２分ほど煮る（弱火）。
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4
卵を溶いて回しかけ、やはり再び蓋をする。お好みの状態にまで卵が固まったら完成！
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツとツナの卵とじ
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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蒸し焼きだから油を使わずヘルシー＆ケチャップ味が美味しい♪