とろろ昆布をまとった梅はんぺん団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1 はんぺんと豆腐をつぶして混ぜる。
   ちなみにフォークを使うと簡単ですよ。

   

2. 2 梅干しは種を取ってたたく。

   

3. 3 梅干しを１に加える。大葉は手でちぎって、やはり１に加える。よく混ぜたらタネが出来上がり。

   

4. 4 一口大に丸める。
   この量だと１０個程度になります。

   

5. 5 とろろ昆布を団子にまとまわせる。
   自分は平皿にとろろ昆布を敷いて、ころころとまとわせます。

   

6. 6 耐熱容器に並べ、酒をたらりと振り掛ける。
   ふんわりとラップをかけて、電子レンジで２分３０秒～３分ほど加熱したら完成！
   メイン写真は白髪ねぎをトッピングしています。

   

7. 7 中身はこんな感じ。ふわふわです♪
   はんぺん、梅、昆布に味が付いているので、たれなどは不要だと思います。