鯖味噌カレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
玉ねぎはスライス、トマトは一口大に切っておきます。
鯖は缶から取り出して半分か1/4にカット。 -
2
フライパンに菜種油を引いて、みじん切りの生姜、クミンシードを入れて火をつけます。
香りが出たら軽くいためて玉ねぎを入れます。 - 3 玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら、トマトを入れて炒めます。
- 4 カレー粉を入れて炒めたたら、水と鯖缶の味噌ダレを加えて10分ほど煮込みます。
- 5 鯖を入れて5分ほど煮込んで豆乳を加えれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレー
Levi-
野菜が苦手な夫と食べられるお野菜がほとんど無い息子との3人家族です。
制限のある中、体に優しく美味しいお料理を作るようにしています。
息子のお弁当 http://plaza.rakuten.co.jp/description/ と
夕飯 http://ameblo.jp/orangette/
を２つのブログに書いています。
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