活力鍋で玄米酵素ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玄米を紙の上などに広げ、傷んだお米などを取り除きます。
   普通にご飯を炊くのと同じようにお米をとぎます。
2. 2 小豆を洗って玄米と共に活力鍋に入れます。分量の塩とお水も入れます。
3. 3 泡立て器で右回りに８分間かき混ぜる。ゆっくりと一周につき２秒のペースで。
4. 4 鍋を中火の火にかける。重りがシュツシュツと振れだしたら、弱火にして１５分間。
   火を止めて３０分間放置する。
5. 5 炊飯器に移して保温３日目からが食べ頃です。
   毎日色が変わっていって、おいしくっていとおしいです。
   一日に一回はしゃもじで天地をかえして下さい。