美味！にんにくの芽ピクルス レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
★の材料をよく混ぜて、ピクルス液を作っておく。
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2
にんにくの芽は食べやすく切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで１分半～２分加熱（こつ参照）。
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3
にんにくが熱いうちにすぐ１に漬ける。
３～４時間で味が馴染んで食べられます。メイン写真は３日ぐらい漬けた後のもの。冷蔵庫で１週間ぐらいは持ちますよ。
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関連情報
- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- にんにくの芽のピクルス
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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□うみ□2013/03/14 20:10
にんにくの芽が好きなので、ピクルスにもできるんだ～と感動しました！美味しくて保存する間もなく完食^^ご馳走様でした☆
レシピへのコメント
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ピクルスにしちゃえば箸休めやつまみにぴったり、保存もききます。
何より美味い！