ふわとろ粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- めかぶ 1個
- お粥 200g
- 和風ダシの素 小さじ1
- 薬味ネギ （あれば） 適量
作り方
-
1
※生めかぶの場合※
生めかぶのぬめりをよく洗い、たっぷりの熱湯でゆでる。色が変わったらザルにとり、包丁で細かくたたく。 -
2
※刻みめかぶの場合※
調味されていないものを使う。
包丁でこまかくたたき、食べやすくする。 - 3 熱々のお粥に和風ダシの素、めかぶ、薬味ネギをくわえてよくまぜる。
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- その他のごはん料理
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- めかぶ粥
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納豆とくらべて臭くもなく、食感がもそもそしがちなオクラよりも、私は好きです。