にんにく風味の塩焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚小間 ８０グラム
- ★塩・胡椒 少々
- ★酒、片栗粉 各小さじ１
- キャベツ ２枚
- ピーマン １個
- 玉ねぎ １/４個
- 練り中華スープの素（ウェイパーなど） 小さじ１
- 水、酒 各大さじ１
- 塩・胡椒 少々
- にんにく（チューブ） ２センチ分
- ごま油 大さじ１
- 焼きそばの麺 １袋
作り方
- 1 キャベツは一口大にちぎり、ピーマン、玉ねぎは太めの千切りにする。豚肉は★を揉みこんでおく。やきそばの麺は、６００Wで５０秒加熱しておく。
- 2 フライパンに油を熱して、肉を焼く。８分通り火が通ったら、野菜類、練りスープの素、おろしにんにくを加え、野菜に火が通るまで炒める。
- 3 温めた麺を入れて、水、酒を入れる。麺をほぐし、塩・胡椒で味をととのえてできあがり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 塩焼きそば
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さくぱん2011/10/30 02:59
お肉抜きで野菜だけで作ったのですが、にんにくが利いて美味しかったです(＾＾)。ごちそうさまでした。
