ちくわdeヘルシー焼きロールキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キャベツは、芯をとって茹でる。（電子レンジでも可）
芯はみじん切りにする。■もすべてみじん切りにする。 - 2 ボールに、豚ひき肉を入れ、塩・胡椒を入れて、粘りが出るまでよく混ぜたら、キャベツの芯、■を入れてさらに混ぜる。
- 3 ※を入れて、さらに混ぜる。８等分にして、俵型に整える。キャベツを広げ、小麦粉を茶こしでふり、種をのせ、手前から巻く。
- 4 巻き終わりに、小麦粉+水で作ったのりをつけて、巻き終わりを下にし、バター・オリーブ油を熱したフライパンで焼く。 中火
- 5 上下焼き色がついたら、コンソメスープを注ぎ蓋をして水分がほとんどなくなるまで蒸し焼きする。
- 6 皿に盛り、つけだれを添えて出来上がり。お好みでとろけるチーズをかけてもおいしいです。（写真はチーズありです。チーズをかけて軽く電子レンジでチンします）
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