お子様オムライス♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、人参、ブロッコリーを全て入れ、フードプロセッサーで細かくする。ソーセージは薄い輪切りにする。

   

2. 2 フライパン（ステンレス加工）に、細かくした野菜を入れ強火で炒める。

   

3. 3 2がしんなりしてきたらソーセージを入れて炒める。

   

4. 4 全体的に炒まったら、温かいご飯を入れ炒める。

   

5. 5 コーンと塩胡椒、ケチャップを入れ炒め、仕上げにバターを入れて炒め合わせてご飯は完成。器に盛っておく。

   

6. 6 卵は1人前ずつ焼く。
   1人分の卵、牛乳、チーズをよく混ぜ合わせる。

   

7. 7 フライパンを中火で熱し、バター3gを薄くのばしたら6を入れ、菜箸で軽くかき回す。

   

8. 8 菜箸で中央に卵を寄せるように焼き、半熟の状態で火を止め1分放置。（その間に余熱で卵が固まる）

   

9. 9 フライ返しを使い、すくうようにして卵を取り出し、器に盛ったご飯の上にスライドさせのせる。

   

10. 10 仕上げにお好みでケチャップをかけて完成！